E-vitamiinin puutos: syyt
E-vitamiinin puutos on erittäin epätodennäköistä teollisuusmaissa. Saksan, Itävallan ja Sveitsin ravitsemusyhdistysten (DACH-viitearvot) terveille aikuisille suosittelema 11–15 milligramman päivittäinen määrä voidaan saavuttaa helposti tasapainoisella ja monipuolisella ruokavaliolla.
Raskauden ja imetyksen aikana E-vitamiinin tarve ja siten puutteen saannin riski kasvaa hieman. E-vitamiinin puutos on kuitenkin paljon todennäköisempi, jos rasvan imeytyminen on häiriintynyt suolistossa. Toimiva rasvan imeytyminen on edellytys sille, että suolisto pystyy imemään myös rasvaliukoista E-vitamiinia. Rasvan imeytymisen häiriö, johon liittyy E-vitamiinin puutosriski, annetaan esimerkiksi seuraavissa tapauksissa:
- krooniset haiman toimintahäiriöt, esim. krooninen haimatulehdus (krooninen haimatulehdus)
- sappihappojen puutos (tarvittavat rasvan imeytymiselle)
- Gluteeni-intoleranssi
- tulehduksellinen suolistosairaus
E-vitamiinin puutteen vakavin muoto johtuu geneettisistä vioista. Hyvin harvinaisessa sairaudessa "Familial Isolated Vitamin E deficiency" (FIVE) E-vitamiinin (tai α-tokoferolin) aineenvaihdunta maksassa häiriintyy. Sitä ei käytännössä vapaudu verenkiertoon, joten elimistö ei voi käyttää sitä.
E-vitamiinin puutos: oireet
Puutos diagnosoidaan yksilöllisen riskiprofiilin, ruokailutottumustutkimuksen (ravintohistorian) ja laboratoriotutkimusten perusteella. E-vitamiinin puutteessa α-tokoferolia on alle 5 milligrammaa per litra verta.
Voi kuitenkin kulua vuosia, ennen kuin E-vitamiinin puutos todella aiheuttaa oireita. Näitä puutteen merkkejä ovat:
- Immuunijärjestelmän heikkous
- Verenkiertohäiriöt (käsissä ja jaloissa ja myöhemmin sydämessä ja aivoissa).
- tahaton vapina (vapina)
- heikentyneet refleksit
- lihasheikkous
- henkinen hidastuminen (hidastus)
- verkkokalvon sairaus (retinopatia)
E-vitamiinin puutetta hoidetaan vitamiinilisillä. Annostus riippuu oireiden vakavuudesta, puutteen syystä ja yksilöllisistä riskitekijöistä.
E-vitamiinin puutos: vaikutukset raskauden aikana
Saksan, Itävallan ja Sveitsin ravitsemusyhdistykset suosittelevat raskaana oleville naisille 13 milligramman päivittäistä E-vitamiinin saantia. Tämä on hieman enemmän kuin ei-raskaana oleville naisille suositellaan (12 milligrammaa päivässä). Niiden, jotka säännöllisesti sisällyttävät ruokavalioonsa E-vitamiinipitoisia ruokia (esim. laadukkaita kasviöljyjä), ei yleensä tarvitse pelätä puutetta raskauden aikana.
Naisten tulee myös varmistaa, että heidän E-vitamiininsa saanti on riittävä imetyksen aikana. 17 milligrammaa päivässä, suositeltu päiväannos on jopa huomattavasti suurempi kuin raskauden aikana.